H καρνοσίνη αντιμετωπίζει και προλαμβάνει τις οξειδωτικές βλάβες, ενισχύοντας τις δομές στήριξης του δέρματος. Έτσι, το δέρμα διατηρεί την ελαστικότητά του και γίνεται πιο ανθεκτικό στο πέρασμα του χρόνου, αποτρέποντας την εμφάνιση νέων ρυτίδων. 
Η καρνοσίνη είναι ένα φυσικό συστατικό του οργανισμού μας, που υπάρχει στους μύες και αντιδρά με τα σάκχαρα πριν αυτά προσκολληθούν στις ίνες κολλαγόνου και ελαστίνης, και δημιουργεί τη γλυκοζυλιωμένη καρνοσίνη, η οποία αποβάλλεται με φυσικό τρόπο από τον οργανισμό. Έτσι προστατεύει απο την γλυκοζυλίωση.
Τα επίπεδα της καρνοσίνης μειώνονται με την πάροδο της ηλικίας. Στο επίπεδο των μυών, η μείωση στην ηλικία των 70 ετών έχει αγγίξει το 63%, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια μυϊκής μάζας αλλά επιδρά και στη λειτουργικότητα των μυών. Η καρνοσίνη δρα σαν εξομαλυντής του ΡΗ, προστατεύοντας τις μεμβράνες των μυϊκών κυττάρων από την οξείδωση κάτω από τις ιδιαίτερα δύσκολες συνθήκες που δημιουργεί η μυϊκή λειτουργία.
Επιπλέον, η καρνοσίνη επιτρέπει στον καρδιακό μυ να συσπάται πιο αποτελεσματικά μέσω της βελτίωσης της ανταπόκρισης του ασβεστίου στα κύτταρα του καρδιακού μυός.
Ο συνδυασμός καρνοσίνης,θειαμίνης , μπενφοθειαμίνης (λιποδιαλυτή παραλλαγή της Β1) και λουτεολίνης παρέχει μια πολύπλευρη προστασία απέναντι στην επιταχυνόμενη γήρανση που προκαλεί η γλυκοζυλίωση.