Η πρωτεϊνη ορού γάλακτος περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που συμβάλλουν στη σύνθεση των πρωτεϊνών στους μύες. Συγκεκριμένα έχει πολύ υψηλά επίπεδα σε αμινοξέα διακλαδωμένης αλυσίδας (BCAAs) τα οποία είναι πολύ σημαντικά σε όσους ασκούνται, καθώς τα άλλα απαραίτητα αμινοξέα μεταβολίζονται αμέσως στο μυϊκό ιστό και είναι τα πρώτα που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια της άσκησης και επίσης αυξάνουν τα επίπεδα αντοχής κατά την προπόνηση