''Φρένο'' στη γρίπη με την κατάλληλη διατροφή

Η έλευση της γρίπης είναι, πλέον, γεγονός. Ο καιρός χειμώνιασε για τα καλά και πέρα από τη σύσταση για εμβολιασμό, για αποφυγή συνάθροισης σε κλειστούς χώρους κ.τ.λ., είναι απαραίτητο να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα με τα κατάλληλα και απαραίτητα διατροφικά συστατικά.

Η σημασία της σωστής διατροφής και η επαρκής πρόσληψη των κατάλληλων διατροφικών συστατικών βοηθά στο σχηματισμό ουσιών που συντελούν στη σωστή άμυνα και στην ανοσία του οργανισμού. Σύμφωνα με τον Χάρη Γεωργακάκη, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, MSc, τα πιο σημαντικά είναι:

Βιταμίνη C

Αποτελεί την κατεξοχήν αμυντική βιταμίνη. Το γεγονός αυτό οφείλεται στο ότι αποτελεί συστατικό πολλών μεταβολικών διεργασιών που σχετίζονται με τον έλεγχο και την ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Κύριες πηγές βιταμίνης C αποτελούν τα φρούτα και τα λαχανικά, με κυριότερα το ακτινίδιο, το μπρόκολο, τις φράουλες, το πορτοκάλι, το μανταρίνι, τα φραγκοστάφυλα, τα σταφύλια, το σπανάκι και το λεμόνι.

Βιταμίνη Ε

Αποτελεί ισχυρό αντιοξειδωτικό συστατικό, που προστατεύει τον οργανισμό μας από τη δράση των ελευθέρων ριζών, σχετίζεται με την παραγωγή ουσιών- όπως η ιντερλευκίνη- που ενισχύουν την άμυνα και προφυλάσσουν τον οργανισμό. Βρίσκεται κατά κύριο λόγο στα φυτικά έλαια, όπως ελαιόλαδο και άλλα σπορέλαια, στις φυτικές μαργαρίνες, σε ξηρούς καρπούς όπως τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και τα καρύδια.

Φυλλικό οξύ

Είναι ένα όχι και πολύ γνωστό συστατικό, το οποίο όμως εμπλέκεται σε ποικίλες μεταβολικές διεργασίες του οργανισμού. Σχετίζεται επίσης με την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος και άτομα που παρουσιάζουν έλλειψη αυτού, όπως για παράδειγμα σε άτομα με στίγμα μεσογειακής αναιμίας, παρουσιάζουν μεγάλη ευπάθεια σε λοιμώξεις. Καλές πηγές φυλλικού οξέος είναι τα πορτοκαλί και κίτρινα φρούτα, το σπανάκι, το μπρόκολο, η μαγιά μπίρας, το συκώτι.

Ψευδάργυρος

Αποτελεί ένα σημαντικότατο συστατικό για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Ελλείψεις σε ψευδάργυρο εντοπίζονται κυρίως σε αθλητές και παιδιά και μπορεί να μειώσουν σημαντικά την αμυντική ικανότητα του οργανισμού. Καλές πηγές ψευδαργύρου αποτελούν τα θαλασσινά και τα ψάρια, το συκώτι, το κρέας, τα πουλερικά και το αυγό.

Σελήνιο

Ένα πολύ σημαντικό, αν και όχι τόσο γνωστό, συστατικό είναι το σελήνιο. Αποτελεί βασικό συστατικό ενός από τους πιο ισχυρούς αμυντικούς μας μηχανισμούς, της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης. Το σελήνιο θα το βρείτε στα θαλασσινά, σε ξηρούς καρπούς όπως τα Brazilian nuts, σε ολικής αλέσεως δημητριακά.

Νερό

Το νερό αποτελεί ένα ζωτικό συστατικό, καθώς είναι βασικό δομικό συστατικό όλων των κυττάρων του οργανισμού. Φαίνεται όμως ότι η επαρκής πρόσληψή του βελτιώνει σημαντικά και την αμυντική λειτουργία του οργανισμού, καθώς διατηρεί την ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και βοηθά την αποβολή των άχρηστων ουσιών που μεταβολίζονται στο σώμα μας.

Φυτοχημικά αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά συστατικά δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες που εισέρχονται στον οργανισμό μας ή παράγονται σε μεγάλα ποσά και αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, κάνοντας έτσι τα κύτταρά μας πολύ πιο ευάλωτα σε λοιμώξεις και ιώσεις. Συστατικά όπως πολυφαινόλες, προανθοκυανιδίνες κ.α. κρίνονται σήμερα απαραίτητα για τη βέλτιστη λειτουργία και άμυνά μας. Θα τα βρούμε στα φρούτα και στα λαχανικά, στο ελαιόλαδο, στο κόκκινο κρασί, σε ροφήματα και φυσικά αφεψήματα όπως το τσάι, το χαμομήλι και σε ξηρούς καρπούς.

«Στην πράξη λοιπόν, συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, για να θωρακιστείτε έναντι των διαφόρων ιώσεων και λοιμώξεων :

  • Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Τουλάχιστον 2 – 3 φρούτα και 1 μεγάλη σαλάτα ημερησίως είναι απαραίτητα.
  • Καταναλώνετε λιπαρά ψάρια (όπως σολομό, σκουμπρί, μπακαλιάρο) και θαλασσινά τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
  • Αυξήστε την κατανάλωση δημητριακών και προϊόντων ολικής αλέσεως
  • Αυξήστε την κατανάλωση ξηρών καρπών όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα Brazilian nuts
  • Προτιμάτε φυτικά έλαια για το φαγητό και το μαγείρεμα, όπως το ελαιόλαδο
  • Πίνετε αρκετά υγρά με τη μορφή νερού, χυμών φρούτων και λαχανικών, φυσικών αφεψημάτων
  • Αποφύγετε στερητικές δίαιτες.

 

Σχετικά Προϊόντα

-39%
Lanes
Lanes Ester -C με Echinacea & Sambucus nigra 20 Αναβράζοντα Δισκία
Ενίσχυση του ανοσοποιητικού & Ενισχυμένη απορρόφηση. Με γεύση βατόμουρο.
ΑΠΟ: 7.90 €
ΜΟΝΟ: 4.80 €
-39%
Lanes
Lanes Vitamin C 1000mg 20 Αναβράζοντα Δισκία
Συμπλήρωμα διατροφής με βιταμίνη C σε αναβράζουσα μορφή για εύκολη λήψη με ...
ΑΠΟ: 4.90 €
ΜΟΝΟ: 3.00 €
-32%
Health Aid
Health Aid Φολικό Οξύ 400mg 90tabl
Συμπλήρωμα Διατροφής
ΑΠΟ: 11.50 €
ΜΟΝΟ: 7.80 €
-35%
QUEST
Quest Synergistic Selenium 200μg with Vitamins C & E
30 Ταμπλέτες Σελήνιο με Βιταμίνες C & E.
ΑΠΟ: 11.90 €
ΜΟΝΟ: 7.70 €
-35%
Health Aid
Health Aid A To Z Multivit 90tabl
Συμπλήρωμα Διατροφής Πολυβιταμίνες Και Μέταλλα Με Λουτεΐνη
ΑΠΟ: 26.00 €
ΜΟΝΟ: 16.90 €
-33%
Solgar
Solgar Vitamin E 671MG (1000IU) 50 softgels
Συμπλήρωμα διατροφής με Βιταμίνη Ε 1000IU
ΑΠΟ: 39.45 €
ΜΟΝΟ: 26.45 €
-33%
Solgar
Solgar Selenium 200mg 100Tabs
Σελήνιο - Βαρέα μέταλλα-εκφυλιστικές παθήσεις-αντιοξειδωτικό
ΑΠΟ: 31.00 €
ΜΟΝΟ: 20.75 €
-33%
QUEST
Quest Φολικό Οξύ 400mg 90tabl
90 ταμπλέτες φολικού οξέως.
ΑΠΟ: 8.65 €
ΜΟΝΟ: 5.80 €
-35%
Solgar
Solgar Zinc Picolinate 22mg 100Tabs
Στοιχειακός ψευδάργυρος σε πικολινική μορφή η οποία θεωρείται η πλέον απορρ...
ΑΠΟ: 16.95 €
ΜΟΝΟ: 11.05 €
-38%
QUEST
Quest Vitamin C 1000mg Timed Release 60tabl
Βιταμίνη C
ΑΠΟ: 19.10 €
ΜΟΝΟ: 11.85 €
-35%
Health Aid
Health Aid Selenium Plus 60tabl
Συμπλήρωμα Διατροφής Σελήνιο Με Βιταμίνη A, C, E & Zinc
ΑΠΟ: 22.00 €
ΜΟΝΟ: 14.30 €
-33%
Solgar
Solgar Ester-C Plus 500mg. Vitamin C 50tabls
Βιταμίνη C.
ΑΠΟ: 18.95 €
ΜΟΝΟ: 12.70 €
-32%
Solgar
Solgar Ester C Vitamin 1000mg 90tabs
Συμπλήρωμα Διατροφής
ΑΠΟ: 48.95 €
ΜΟΝΟ: 33.35 €
-45%
Health Aid
Health Aid Vitamin C 500mg Μασώμενη 100Tabs
Μασώμενη Βιταμίνη C Με Γεύση Πορτοκάλι
ΑΠΟ: 23.00 €
ΜΟΝΟ: 12.65 €
-45%
Health Aid
Health Aid Vitamin C 1000mg 20 Aναβράζουσες Ταμπλέτες 1+1
Ο πιο εύκολος & απολαυστικός τρόπος λήψης της δημοφιλούς βιταμίνης C
ΑΠΟ: 8.50 €
ΜΟΝΟ: 4.70 €
-34%
Health Aid
Health Aid Echinacea 500mg 60tabl
Συμπλήρωμα Διατροφής Εχινάκειας
ΑΠΟ: 17.50 €
ΜΟΝΟ: 11.50 €

Σχόλια αναγνωστών

Γράψτε το σχόλιο σας

Αφήστε το σχόλιο σας