Συμβάλλει:

στην καλή λειτουργία της καρδιάς
στην ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας
στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος
στον έλεγχο της χοληστερόλης
στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης
στην αύξηση και ενίσχυση της μνήμης

Το μουρουνέλαιο παράγεται από το συκώτι της μουρούνας ή άλλων ψαριών της οικογένειας του γάδου (Gadidae) και η διατροφική του αξία είναι γνωστή και αδιαμφισβήτητη εδώ και δεκαετίες.